КАВА РОЗЧИННА AMBASSADOR CREMA Сублімована кава Ambassador Crema – це натуральна розчинна кава середнього обсмажування. Кава створена з добірних зерен сортів арабіки та робусти. Це ідеальний бленд, який має витончений та насичений смак, багатий аромат з ...
КАВА РОЗЧИННА AMBASSADOR ESPRESSO BAR Ambassador Espresso Bar – це якісна розчинна кава, яка втілила в собі найкращі традиції справжньої італійської майстерності. Вона має багатий збалансований смак, витончений та насичений аромат з характерною гіркуватістю. Темне обсмажування ...
КАВА РОЗЧИННА RIO NEGRO COLUMBIA Rio Negro Columbia – розчинна колумбійська сублімована кава найвищої якості «Супремо». Відрізняється насиченим, оксамитовим смаком з легкою приємною кислинкою та тривалим присмаком.
КАВА РОЗЧИННА AMBASSADOR BLUE LABEL Ambassador Blue Label – це сублімована розчинна кава, бленд, який зберігає багатогранність смаку та аромату спекотної колумбійської арабіки. Кава має елегантний, з ніжною кислинкою, трохи терпкий, але досить витончений смак з ...
Розчинна кава – що ж це за продукт, з чого вона складається, чим відрізняється від зернової і чи не є підробкою? Саме такі основні питання ставить собі людина перед покупкою цього товару. Давайте детально розберемо їх усі.
Розчинна кава – це продукт, що створюється з перемеленої та перетертої кавової маси, яка проходить кілька етапів термообробки (вплив екстрено високих або екстрено низьких температур). Буває така кава у вигляді порошку або сублімованих гранул. Ті гранули, які ми звикли споживати вранці, досягаються саме за допомогою сублімації. Це процес, в ході якого суміш перемелених зерен з різними добавками піддається заморожуванню, потім дробиться і поміщається у вакуум, де звільняється від зайвої вологи та набуває гранульованого вигляду.
Як же готувати розчинну каву вдома?
На перший погляд, це дуже просте питання, відповідь на яке гранично зрозуміла і відома практично кожному. Але є кілька моментів, які потрібно враховувати, якщо Ви хочете насолодитися цим напоєм сповна та отримати з нього максимум смаку і аромату. Насамперед варто знати, що розчинну каву правильно заливати не окропом, а водою температури 80-90 градусів, тобто її не потрібно доводити до повного закипання. Вода має бути очищеною і не містити жодних добавок, які можуть змінити або зіпсувати смак напою. Пропорції, в яких заварюють розчинну каву, повністю залежать від виробника та смакових уподобань споживача. У середньому вони становлять 1-2 ложки продукту на 200 мл води.
Так як розчинна кава лише наполовину (а у багатьох виробників і меншою мірою) складається з мелених зерен, а решта – це добавки, що впливають на відчуття смаку, аромату, колір, утворення пінки і т. ін., гурмани та цінителі даного продукту віддають перевагу зерновій меленій каві, що заварюється в турці або ж проходить через кавоварку, а розчинну називають уціненою фальшивкою. Але це не завжди є правдою, і щоб не зіткнутися з такими обманками, варто купувати каву у надійних виробників, не йдучи на поводу у спокусливої ціни або реклами.
Де купити каву в Дніпрі?
Компанія Magistr Coffee пропонує своїм клієнтам тільки високоякісні продукти від перевірених виробників за доступною ціною. Купуючи розчинну каву у нас, Ви убезпечите себе від низькопробних підробок та насолоджуватиметесь справжнім смаком кави швидко і без допомоги кавоварки. Вибираючи нашу продукцію, Ви не тільки тішите нас, але й приносите абсолютну користь собі.
Ми використовуємо файли cookie, щоб забезпечити Вам найкращий досвід роботи на нашому веб-сайті. Якщо Ви продовжуєте користуватися цим сайтом, ми вважатимемо, що Ви ним задоволені.Ok
