Зелений чай
Купити зелений чай у Дніпрі
Зелений чай, перш ніж стати популярним у Європі, був традиційним напоєм усіх країн Азії. Для європейських країн він вважався розкішшю, оскільки його ціна була рівноцінна вартості дорогоцінних металів. Рідна країна чаю, Китай ретельно приховувала рецепт приготування свого напою. Розкривший таємницю, мав бути негайно страчений. І лише в 20-му столітті рецепт був дарований усьому світу.
Секрет приготування в тому, що процес окислення, який також застосовується під час виготовлення чорного чаю, припиняється ще на початковому етапі. Його частка становить приблизно від 3 до 10 відсотків.
Спочатку листя піддаються обробці гарячою парою з температурою 180 градусів, що сприяє окисленню, а потім практично відразу висушуються шляхом нагрівання до 70-80 градусів.
Після приготування чайного листя їх ретельно відбирають і пакують для експорту за кордон. Справжній якісний класичний чай має пройти жорсткий контроль якості. Відсівається все сміття: гілочки, нирки рослин, пил. Зелений чай повинен мати однотипний аромат та колір. Все зайве забирається.
Чим корисний зелений чай?
Сьогодні офіційно доведено, що зелений чай є корисним напоєм. Ще з давнини, існує чимало підтверджень про лікувальні властивості, якими володіють заварене чайне листя. Нині його застосовують у різних сферах. Лікарі, дієтологи, косметологи рекомендують вживати зелений чай, оскільки він багатий на мінерали. У ньому присутні:
- йод;
- залізо;
- натрій;
- калій;
- аскорбінова кислота.
Завдяки особливому способу обробки, на відміну від чорного чаю, зелений зберігає набагато більше цих корисних речовин. До його властивостей приписують:
- нормалізацію процесу травлення;
- зміцнення ясен та відбілювання зубів;
- очищення шкіри обличчя;
- зміцнення імунітету.
Не варто забувати про тонізуючий ефект чаю. У ньому міститься більше кофеїну, ніж у каві, тому зловживати їм не треба.
Компанія MAGISTR COFFEE пропонує всім цінителям чаю придбати класичний та якісний зелений чай у Дніпрі. Ми пропонуємо тільки найкращі сорти чайного листя, які були приготовлені та відібрані в Китаї.